具だくさんトマト鍋

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昨日の夕食:トマト鍋

寒い日は鍋に限る!
昨日は少し趣向を変えてトマト鍋^^
面倒なことは一切なしで、家にある野菜や、お正月用に買っているお肉や魚介類をホールトマトと一緒に入れて煮るだけ。
これだけでとっても美味しい~♪

ちなみに昨日入れたのは、じゃがいも・人参・ブロッコリー・白菜・豚肉・鶏肉・イカ・エビ・うどん。
根菜類と魚介類は下ゆでして、あとは卓上鍋で放り込んでグツグツと。
トマトにうどんも違和感なく、パクパクと食べれました。
締めはもちろんご飯を入れてトマトリゾット。美味しくて食べ過ぎました^^;




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コメント

はじめまして。
ブログランキングからきました。
トマト鍋があまりにも美味しそうだったので、
コメントしてしまいました。
また遊びに来ます!

投稿者 マーサ : 2010年02月12日 19:24

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