暑い日の夕食

おとといの夕食：焼き肉サラダ　厚揚げとコンニャク炒め

昨日の夕食：ヒラスのヅケ丼　野菜サラダ

またまた更新が滞ってしまったので、二日分まとめてＵＰします。

おとといは、牛肉のすき焼き風にするつもりの材料を用意していたんだけど、
・・・あまりの暑さに、すき焼きの気分にならない＾＾；
のでポン酢とたっぷりの野菜でさっぱりお肉を食べれる、焼き肉サラダに変更です。
すき焼き用の厚揚げとコンニャクは、炒めて焼き肉のたれで味付け。美味しい炒め物になりました＾＾

昨日は、少し前に買ったヒラス（長崎の呼び方。他の場所ではヒラマサというらしい魚）の残りをヅケにして、丼に。

暑くて食欲が落ちてくる時期だけど、相変わらず食べるの大好きのあかた＆アルファ＆私。
食べやすくて栄養も摂れるものを食べて、この暑さを乗り切りたいですね。

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