太刀魚のあんかけ

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昨日の夕食:太刀魚のあんかけ(太刀魚・干しシイタケ・エノキ) かぼちゃの煮物(カボチャ・シメジ) 冷奴

今が旬の太刀魚を、あんかけにしました。

太刀魚って、身が少なくてボリュームがないですよね。
たくさん買えばいいんだけど、そんな余裕はない^^;(だって小さい切り身が3切れで300円もする!)
ボリュームを出す為に、わざわざあんかけにしたのです。
あんかけ好きの私は、大満足♪美味しい~^^

それなのにあかた・・・

「太刀魚なら、そのままで塩焼きが良かったー(●゚ε゚●)ブゥ!! 」

せっかく作ったのに!!(●゚ε゚●)ブゥ!!
わかりました、今度は塩焼きにするけど、今度は量が少ないって言わないでよね^^;


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